Faites des confitures sans sucre ajouté avec notre préparation pour confiture, chaque sachet permet de réaliser 2 kilos de confitures à la stévia.
LA RECETTE
Les ingrédients :
- 1 kilo de fruits
- 2 litres d'eau
- 2 petites cuillères de jus de citron
- 15g ( 2 cuillères à soupe o 1/2 sachet) de notre préparation pour confiture
- 2 à 3 clous de girofles et un peu de cannelle ( si vous le souhaitez)
La préparation :
Faire cuire 1 kilo de fruit dans 2 litres d'eau pendant une heure.
Ajouter les 2 cuillères à soupe de la préparation stévia pour confiture et remuer lentement jusqu'à complète incorporation.
Ajouter 2 petites cuillères de jus de citron.
Laisser cuire pendant 10 minutes à feux doux.
Mettez votre confiture dans son pot avant qu'elle refroidisse et bien fermer.
Votre confiture se conservera pendant 1 an environ, si vous souhaitez augmenter sa durée, vous pouvez utiliser 1/2 cuillère à café d’agar-agar ( gélifiant d'origine marine ) ou mettre une couche de parrafine.
Composition : Stévia , Sucralose , Amidon de maïs
Informations nutritionnelles pour 30 g :
- Calories : 0.
- Glucides : 0
- Cholestérol : 0
Poids net : 30 g
