La chia est graine qui a donné son nom à la région du Chiapas au Mexique, sa culture s'est fortment développé en Amerique du Sud, dont la Bolivie.
Très riche en Omega 3 ( 60% de ces acides gras)), la chia a la particularité de ne pas contenir de cholestérol ni de graisses saturée comme les poissons gras.Riche en calcium ( 5 fois plus que le lait ), la chia est d'une digestion facile. Une consommation de 25gr de graines de chia couvre 30% des besoins journaliers.
Notre chia est libre d'OGM et de gluten.
Information nutritionnelle pour 25 gr ( 1 portion journalière) :
| Energie |
87,5 kCal |
| Proteines |
5,7 gr |
| Graisses |
8,1 gr |
| Omega 3 |
4,8 gr |
| Fibres |
9,8 gr |
| Calcium |
129,4 mg |
| Potassium |
204,7 mg |
| Fer |
6,1 mg |
| Phosphore |
195,5 mg |
| Magnesium |
114,7mg |
Nous recommandons une consommation journalière de 25gr en 2 temps ( 12,5gr le matin et 12,5gr dans l'après midi).
Utilisation : Inutile de le moudre , vous pouvez dans des aliments sucrés ou salée comme le yaourt, céréales, salades de fruit, pain ou salade.
